تخمین زده‌شده است که در آغاز قرن جاری میزان مرگ‌ومیر ناشی از مشکلات مرتبط با چاقی بیش از مرگ‌های ناشی از بی‌غذایی باشد. تناقض در وضعیت تغذیه در جهان، به‌خصوص در کشورهای در حال‌ توسعه، نکته‌ی قابل‌توجه و مهمی است. درحالی‌که کشورهای درحال‌توسعه در تلاش برای کاهش سوءتغذیه و گرسنگی هستند، از سوی دیگر با مشکلی پیچیده‌تر به نام چاقی و اضافه‌وزن مواجه می‌شوند.

گلاب دارای خواص متعددی است که در این مطلب به برخی از این خواص اشاره شده است از جمله نوشیدن « شربت گلاب و عسل » موجب طراوت بدن و دفع سموم از بدن می‌شود.